Il revival della raffinatezza degli antichi dolcetti da riposto...

La squisita pasta reale, modellata in forme rotonde, variopinte ed eleganti, velata al cioccolato modicano, crea la base dei "dolci da riposto", i dolcetti fatti di marzapane, che ieri erano conservati solo nelle dispense delle famiglie nobili, nelle case dei baroni e dei conti della gloriosa Contea di Modica. Oggi i "dolci da riposto" sono piccole opere d’arte che si gustano con un semplice gesto come si fa con una caramella: molto più buoni di una caramella, originali e piccoli dessert. Sono dolci pregiati, ma per tutti, raffinate bomboniere che in centinaia di anni, da esclusivo godimento dei nobili sono diventati immancabili dolcetti presenti nelle tavole di tutti .

Le bomboniere dei dolcetti di marzapane di Spinello, sono fra i dolci pensieri da regalare. All’ora del the, per una occasione unica, un invito a cena, nei dessert di un matrimonio, un battesimo, una cresima e in tutti i momenti in cui ci vuole quel tocco di stile in più, le bomboniere Spinello sono sempre accolte con simpatia. Le contesse, nel Settecento, gustavano all’ora del the e nelle cerimonie importanti i dolcetti di lusso delle loro dispense, preparati, su ordinazione, dalle suore benedettine all'interno del convento. I dolci da riposto sono fra le più tipiche espressioni della ricchissima dolceria della Contea.

La famiglia Spinello, in ogni preparazione artigianale che racchiude secoli e testimonianze delle antiche tradizioni gastronomiche feudali, ripete quei gesti e quei segreti di una volta, con un tocco di stile in più. Il tocco del comfort moderno delle scatoline a bomboniera, che rende i dolcetti dei regali preziosi. Il tocco dei Dolci Pensieri...

CONFEZIONI da 75 g. - 300 g.

SFUSO da 1000 g. - 1500 g.